El Dominio de Valdepusa está situado en el término toledano de Malpica de Tajo a 109 Km. de Madrid y 53 Km. de Toledo. Dentro del Dominio histórico del mismo nombre, propiedad desde 1292, de los antepasados de su actual propietario, D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón. A partir de 1991, se plantó, además del original Cabernet Sauvignon, Syrah (1991) y Petit Verdot (1992) -ambas pioneras en España- así como Graciano (2000), utilizando sistemas de espaldera en Lira y Smart-Dyson. La casa principal y la bodega del Dominio de Valdepusa se asientan en edificios históricos del siglo XVIII. Los calados subterráneos, totalmente renovados en 1989, disponen de una moderna instalación de aire acondicionado con control higrométrico que permiten la crianza a temperatura y humedad controladas. 

Su producción actual se centra exclusivamente en vinos tintos elaborados en base a los viñedos propios. La colección varietal incluye los Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot a los que, desde 1997, se añaden los plurivarietales Svmma Varietalis y Emeritvs, compuesto con las mejores cubas de cada variedad.

Al Dominio de Valdepusa le fue concedida la Denominación de Origen en 19.7.02, siendo, junto con Finca Elez, el primer vino de pago en recibir dicha calificación, siendo reconocida posteriormente por el Ministerio de Agricultura (21.2.03) y la Unión Europea.

Población: Malpica del Tajo - Toledo

Propietario: Carlos Falcó, marqués de Griñon

Enólogo: Julio Mourelle

Superficie: 42 ha

Altitud: 490 m

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Graciano.

Poda: Canopy Management

Tipo de viticultura: Tradicional