Variedades: 100 % Syrah de las fincas Campo Martuela.
Suelo: arcilloso-arenoso-calizo
Vinificación: Fermentación tradicional con remontados diarios en barricas, 25 días de maceración en DAI con los hollejos
Crianza: Permanecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 14,50%
pH: 3,72
So2: 33 g/L
Azucar Residual: <2.00 g/L
Nota de cata:
Atractivo color rojo cereza con ribete amoratado de buena juventud y alta capa. En nariz aparecen primero notas de fruta muy madura, ciruela, orejones, y recuerdo de monte bajo. Al abrirse, salen recuerdos de leña quemada y sensaciones cremosas. La entrada en boca es fresca, con una fruta muy alegre.Luego aparece todo el vino en el centro de la boca, potente, rotundo, pero bien pulido al final. la mezcla, hace que sea un vino serio, muy sabroso, pero a la vez goloso y fresco, resultando un conjunto ideal. Agradable y largo postgusto.