Precio: 0,00 €
+ Lupulus Companyia Cervesera del Montseny
Estilo cervecero: IBER ALE - Cerveza rubia de alta fermentación al estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación tradicionales de nuestros antepasados Íberos (Yacimientos arqueológicos: Poblado de Genó (Lleida) datado en el año 1.000 aC . Edad de Bronze ; Can Sadurní, Begues (Barcelona) datado en el año 3.000 aC . Neolítico). La receta incorpora maltas y lúpulos empleados en las actuales cervezas nacionales de gran consumo (de estilo Pilsen de baja fermentación o de la família de les Lager)
Nota de cata: Toda la intensidad del lúpulo en combinación con malta pilsen , para saciar la sed.
Ingredientes: Malta pilsen; Malta de trigo; Malta caramelo; Lúpulos: Cascade, Fuggles, Nugget, Target y Styrian Goldigs.
Temperatura de consumo: Entre 6º y 12ºC. A una temperatura baja tenemos los sabores y amargor del lúpulo claramente definidos para refrescar nuestro paladar como en una cerveza lager . Si bien la degustación óptima se obtiene por encima de los 9ºC, donde afloran las texturas y sabores que produce la fermentación de la levadura Ale y el cuerpo o sabor dulce de la malta, que equilibran sus sabor con el amargo del lúpulo.
Graduación alcohólica: 5,4% Alc.Vol.