Variedades: 100% Chardonnay
Suelo: alternancia de capas calcáreas muy compactas y de tiernas marnas arcillosas con organismos marinos fosilizados
Vinificación: prensado neumático por gravedad, FAL en DAI con control de temperatura, FML
Crianza: 10 meses en DAI, ensamblaje
Alcohol: 12,65%
pH: 3,12
Azucar Residual: 3 g/L
