La finca Casa Castillo, propiedad de la familia Sánchez-Cerezo Roch, se encuentra situada en el término municipal de Jumilla.
Una preciosa finca que antiguamente se utilizaba para la producción de esparto y pino en la que había viñedo cuyo fruto se vendía a bodegas de la zona, fue recuperada para la producción de vinos de calidad por Nemesio Vicente, padre del actual cabeza visible de la bodega, el joven Jose María Vicente. En un entorno ecológicamente cuidado, manteniendo la vegetación y la fauna autóctona, encontramos las cerca de 185 hectáreas de viñedo que dan origen a los vinos comercializados con el nombre de la propiedad, Casa Castillo.
El nombre oficial de la bodega es el de Julia Roch e Hijos C.B., siendo Julia Roch la abuela de Jose María. Las primeras referencias del cultivo de viñedos data del año 1874, cultivo escaso y minoritario por aquel entonces. Cuando la finca fue comprada por la familia en 1942, en ella existía una bodega construida en 1890 totalmente abandonada, decidieron de poner en marcha la reestructuración del viñedo e introducción de nuevas variedades.
A partir del año 1991, es cuando la familia decide poner en marcha la bodega antigua, reestructurándola conservando su diseño original y acondicionándola con la más moderna tecnología para la elaboración y crianza.
Población: Jumilla - Murcia
Propietario: Familia Sánchez-Cerezo Roch
Enólogo: José Maria Vicente Sánchez Cerezo
Superficie: 175 ha
Altitud: 650-750 m
Variedades de uva: Monastrell, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon
Poda: viticultura tradicional. Poda en vaso excepto la Syrah en espaldera
Tipo de viticultura: Tradicional
