Paletilla gran reserva Joselito Guijuelo. El mejor Jamón del mundo
Pieza más pequeña que el jamón, sorprende por su jugosidad y finura, y con una gran intensidad aromática. Su sabor es muy delicado, con destellos dulces que recuerdan al Jamón Ibérico de Joselito.
Curación mínima: 24 meses
Ingredientes: Paleta ibérica de bellota y Sal marina
