Queso artesano Bichonnet es un muy digno de los amantes del queso de leche de cabra. Su corteza de color ceniza fina se forma naturalmente mientras se madura en el sótano.
Al igual que el famoso Sainte Maure, una esbelta corre a través de la paja, fácilmente drena la humedad: el resultado es una oferta delicada, y el queso aterciopelado. En cuanto a su sabor, que imparte la delicadeza con un olor ligeramente a nuez, lechoso.
Un trocito de felicidad.
Familia: Quesos blandos madurados con cortezas de flores
Vino recomendado: blanco seco
Intensidad: Media
Textura: Tierna
Region-Pablación:Bigorre
Peso aprox.: 280g
