Queso fermier, es un queso de pasta blanda, la cual se impregna por una hoja de laurel que a la vez adorna y la aromatiza de los olores de sus bosques. La textura cremosa, la pasta es suave y fina. Sabe bastante fresco: Los sabores son un blanco seco, creando una sensación sutil mezcla de leche fresca y el aroma.
aprox. 130 g
Cabra
Midi Pirineos
Tierno
Suave
Período óptimo de degustación:
De abril a setiembre
Familia: Queso de pasta blanda con corteza florecida
Tratamiento de la leche: leche de cabra cruda
Vino sugerido: blanco seco
