El Robinhol es un queso fermier, fabricado mediante una tecnología específica y precisa. A diferencia de la típica pasta de queso de cabra, esta es cremosa y homogénea, aunque la corteza florecida blanca: que nos recuerda la textura y corteza del Cammembert que fluye bien, rara para un queso de cabra de pequeña producción. Su sabor, es bien tipo cabrío, bastante pronunciado, con sabores lácteos muy pronunciados.

Robinhol

aprox. 120g

Cabra

Lauragais

Cremoso

Medio

Familia: Queso de pasta blanda con corteza florecida

Tratamiento de la leche: leche cruda de cabra