Galena 2005

Vino tinto

PRIORAT DOQ

Color rojo cereza picota de intensidad alta. El aroma destaca inicialmente la presencia de frutas negras maduras y la mineralidad, a media que el vino se va abriendo salen especias como la regaliz para dejar paso a balsámicos, hierbas de bajo bosque y anís. En boca es estructurada con un tanino muy carnoso y fresco que nos llena mucho la boca y nos hace el vino muy largo y persistente.

Crianza:12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)

Maceración: 20 días

Clarificación:Clara de huevo fresco

Producción: 16.434 botellas

Grado alcohólico: 14,90% Vol.

Acidez Total T.: 5,30 gr/l. MRT:2,4 gr/l.

Variedades:

Garnacha negra 35%

Cabernet Sauvignon 25 %

Merlot 30%

Cariñena 10%